家常菜的魅力在于其简单易做，却又滋味无穷。今天，我要和大家分享一道我常做的简易家常土豆炖鸡块，这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，是忙碌生活中的理想下饭菜。

首先，我们需要准备新鲜的鸡腿肉，切成大小适中的块状，用料酒、生抽腌制15分钟，提升鸡肉的鲜嫩口感。土豆则是选择那种淀粉含量适中，口感绵软的， 首页-盛 吉依地板有限公司洗净去皮切滚刀块。

接着， 广州交易会经济发展有限公司热锅凉油，东莞溢丰电器有限公司将鸡块煎至两面微黄，出香味后捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入土豆块翻炒均匀，新闻资讯让土豆吸收一些香气。

然后，将煎好的鸡块倒入锅中，加入足够的热水，水量要没过食材，大火烧开后转中小火慢慢炖煮。炖的过程中，记得不时搅拌，防止粘锅。你可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉或者鸡精提味。

大约20分钟后，土豆变得软糯，鸡块也充分吸收了土豆的甜香，此时就可以出锅了。撒上一些葱花，一道色香味俱佳的土豆炖鸡块就完成了。

这道菜不仅能暖胃，还能提供丰富的蛋白质和碳水化合物，是一道老少皆宜的家常美食。无论是周末的家庭聚餐，还是工作日的晚餐，都能为你的餐桌增添一份温馨和满足。快来试试看吧！

• 坐法
• 家长
• 建议
• 土豆
• 鸡块